さつまいも（甘太くん）カップケーキ

先日、mioclubさんから「甘太くん」が届きました。それを使用して、間違いなくおいしくなるであろうマフィンに加工してみました。甘太くんの甘味をより生かすために、さとうはきび砂糖を使用してみました。予想どうり、優しい甘みのするスウィートポテトのようなマフィンに仕上がりました。
サツマイモも色々な品種が出回っていますが、通称：甘太くんはスーパーでも販売されています。ぜひ、見かけたら手にとって見てくださいね♪
そう言えば、1年前！この甘太くんもって志高湖で焼き芋したな～やっぱり1年経つのって早いですよね「・・・」つぎはこのサツマイモで何作ろうかな～Mio club WEB井戸端会議 甘太くん」参加中

◆◇◆紅茶教室（基本編）◆◇◆
2月04日（木）10時30分～
2月10日（水）10時30分～
参加者募集中（参加費：2000円）です。
レッスンご希望の方は、
メール（電話）にてお申し込みください。