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2010年04月10日
Chaco's Sause(非売品)
先日、ぴかさん&さるべぇさんがお店に足を運んでくださいました。それも、さるべぇさんのお母様特製の秘伝のたれその名もChaco's Sause(非売品)♪
豚骨から丹念に作り上げたタレまさしくラーメン屋さんが隠し味として持っていそうな、手間暇かけてつくりあげたソースです。さるべぇさんお勧めは、野菜炒めということだったのでまずは冷蔵庫の食材を適当に切って炒め仕上げにこちらのソースを「ひと匙」うーん♪おいしいです。それとこれまた、こっそり教えてもらった調味料を一振り入れれば完成。息子もガッツリ食べてました。
このソース何にでも使えちゃいそうです。というわけでチャーハンの隠し味としても使用!!!とってもおいしかったです。
豚骨から丹念に作り上げたタレまさしくラーメン屋さんが隠し味として持っていそうな、手間暇かけてつくりあげたソースです。さるべぇさんお勧めは、野菜炒めということだったのでまずは冷蔵庫の食材を適当に切って炒め仕上げにこちらのソースを「ひと匙」うーん♪おいしいです。それとこれまた、こっそり教えてもらった調味料を一振り入れれば完成。息子もガッツリ食べてました。
このソース何にでも使えちゃいそうです。というわけでチャーハンの隠し味としても使用!!!とってもおいしかったです。
ごちそうさまでした。
お母様にもよろしくお伝えください。
お母様にもよろしくお伝えください。
Posted by 紅茶専門店ルベール at 12:04│Comments(2)
│つぶやき
この記事へのコメント
早速使ってくれたのね~
そして紹介してくれてありがとう。
(さるべぇが喜びます^^)
私が料理しないので、野菜炒め以外は思いつかなかったけど
チャーハンとか隠し味にもグーだと思いますっ。
さるべぇいわく
ちかりんはちゃんと料理する人だと思うから
そういう人に差し上げると、上手につかってもらえるはず・・とのこと。
ちょっと使うだけでいいので、なかなか減らないと思うけど
なくなったらまた言ってね~♪
お義母さんも喜ぶわ~
そして紹介してくれてありがとう。
(さるべぇが喜びます^^)
私が料理しないので、野菜炒め以外は思いつかなかったけど
チャーハンとか隠し味にもグーだと思いますっ。
さるべぇいわく
ちかりんはちゃんと料理する人だと思うから
そういう人に差し上げると、上手につかってもらえるはず・・とのこと。
ちょっと使うだけでいいので、なかなか減らないと思うけど
なくなったらまた言ってね~♪
お義母さんも喜ぶわ~
Posted by ぴか at 2010年04月10日 15:04
★ぴかさんへ
本当に重宝しそうなソースです。
そして、例の調味料も購入してみました。
うちのパパも大喜びです。
なくなったら遠慮なくお願いしちゃおうっと♪
本当に重宝しそうなソースです。
そして、例の調味料も購入してみました。
うちのパパも大喜びです。
なくなったら遠慮なくお願いしちゃおうっと♪
Posted by ちかりん at 2010年04月10日 16:51